先日、とあるツイートでこれを見かけまして。
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電子レンジで手軽にご飯炊けるのって便利だよなー、と。
ただ、私はわりと炊くなら2合、という感じなので、
容量ギリギリで炊飯して吹きこぼれが発生、
は避けたくて。
どーしたものか、とAmazonを眺めていました。
そこで目にとまったのがこちらでした。
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土鍋ですがレンジ調理も可能で、
３合炊き対応を謳っているので、
２合炊くにも余裕がありそうで。
お値段は、もちろん先ほど挙げたものよりも高いですが、
土鍋だしなー、というスペシャル感もあり、
ポチッと致しました。
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電子レンジで手軽にご飯炊けるのって便利だよなー、と。
ただ、私はわりと炊くなら2合、という感じなので、
容量ギリギリで炊飯して吹きこぼれが発生、
は避けたくて。
どーしたものか、とAmazonを眺めていました。
そこで目にとまったのがこちらでした。
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土鍋ですがレンジ調理も可能で、
３合炊き対応を謳っているので、
２合炊くにも余裕がありそうで。
お値段は、もちろん先ほど挙げたものよりも高いですが、
土鍋だしなー、というスペシャル感もあり、
ポチッと致しました。
届いて、まずは目止め作業。
水を７～８割入れて片栗粉を入れ、
レンチン１５分ほど。あとは冷めるまで放置。
冷めたあとの汁は、
ビニール袋に新聞紙・キッチンペーパーを入れ、
そこに注いでゴミとして出しました。
排水口なりに流すと一発で詰まるらしいので……。
米２合（無洗米）を軽くすすいで３０分水に漬け。
土鍋に米をセットし、水を約440ml入れて。
500Wの電子レンジは１５分に設定。
加熱が終わったら１５分蒸らして完成、です。
まず、吹きこぼれはなし。
蓋が熱い、という口コミも見かけましたが、
キッチンペーパーを折りたたんで掴めば問題ないくらい。
内蓋が掴みにくいのは本当だったので、
そこは注意でしょうね。
何気にレンジが水浸し、
なんてことになっていなかったのは意外。
蒸気で結構、大変なのかしら、と思っていたので。
ご飯もしっかり炊けています。
気持ち、固めに仕上がっている気がするので、
そこは今後、水の量で調整、でしょうか。
お味は普通においしい……というか、
そもそも使った米が鮮度保持パックとはいえ、
購入から１年以上経っていたものですから、
新米だったりするとまた、違った印象になるのかしら。
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食後は、土鍋が熱くなくなってから洗うことになります。
急激な温度変化があると割れてしまうので。
また、つけ置きをしたくもなるのですが、
あまりやると水を吸って、これまた割れやすくなる模様で
注意が必要。
ちょっと扱いには気を遣います。
注意は内蓋ですね。
洗おう、と水をかけるといきなりヌルヌルになります。
気を抜くとするり、と落としてしまいそうになるくらい。
洗剤もできれば避けたいところなので、
専用にスポンジを用意したいですね。
気持ち、固めに仕上がっている気がするので、
そこは今後、水の量で調整、でしょうか。
お味は普通においしい……というか、
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食後は、土鍋が熱くなくなってから洗うことになります。
急激な温度変化があると割れてしまうので。
また、つけ置きをしたくもなるのですが、
あまりやると水を吸って、これまた割れやすくなる模様で
注意が必要。
ちょっと扱いには気を遣います。
注意は内蓋ですね。
洗おう、と水をかけるといきなりヌルヌルになります。
気を抜くとするり、と落としてしまいそうになるくらい。
洗剤もできれば避けたいところなので、
専用にスポンジを用意したいですね。
洗ったあとはしっかり乾かして次回使用に備えます。
ここまで３回炊いていますがいずれも失敗なし。
炊飯器、電気圧力鍋より圧倒的に良いか？
と言われるとわかりませんが、
個人的には土鍋らしい風情があって好きですかねー。
レンチンが故に放置できるのも嬉しい……
けど、ここは炊飯器、電気圧力鍋も一緒(笑)。
欠点は、なんといっても調理中に電子レンジを使えないこと。
おかずをレンチンで用意できないんですよねー。
このあたりを念頭に置きつつ、
うまいこと使っていきたいですね。
あとコレ、大事なことなのですが、
この土鍋はガスでも使えます！
なので、私的には停電時にはカセットガスコンロで使おうかな、
などと考えています。
選択肢があるのは良いですよね。
それでは、基本、週末のぜいたくとして
土鍋ご飯、楽しんでいきますか♪
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