今年の母の日のプレゼントは
シゲル工業”おろし金「17°（ジュウナナド）」”
にした私。
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実家の評判も上々で、よかったなー、と思っていたのですが、
このほど私も一汁一菜生活を始めたことで、
“おろし”に興味が出て参りまして。
何せ、おろして一菜になりますからね！
しかし、こう、数少ないおかずとして一品……と考えると、
手持ちのプラスチック製、セラミック製のものでおろす、
というのもね。
せっかくだから、特別な感じにできれば、
と考えてしまう訳でして。
私もポチりました。
9,900円(税込)と、ちょっと勇気のいる価格ではございますが。
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元々はこちらの記事をみて興味を惹かれたのですよね。
シゲル工業”おろし金「17°（ジュウナナド）」”
にした私。
母の日のプレゼントにシゲル工業"おろし金「17°（ジュウナナド）」"を購入。
以前、Webの記事で気になっていたおろし金。母の日のプレゼントとしてポチりました。実家って、よく大根おろしを食べていて。帰省した時も、常に一品、大根おろしが出てくる感じでありまして。おまけに、家庭菜園で大根を作っていたりもし。そんな塩梅でし...
www.kansou-onsen.com
2022.04.16
実家の評判も上々で、よかったなー、と思っていたのですが、
このほど私も一汁一菜生活を始めたことで、
“おろし”に興味が出て参りまして。
何せ、おろして一菜になりますからね！
しかし、こう、数少ないおかずとして一品……と考えると、
手持ちのプラスチック製、セラミック製のものでおろす、
というのもね。
せっかくだから、特別な感じにできれば、
と考えてしまう訳でして。
私もポチりました。
9,900円(税込)と、ちょっと勇気のいる価格ではございますが。
食材の栄養や美味しさを活かす、こだわりの「おろし金」 | シゲル工業 新潟県燕市
長年にわたっておろし金のOEMメーカーとして多くの製造開発を手がけたシゲル工業が、食材の栄養や食感、味わいを損ねないおろし金「17°（ジュウナナド）」を開発。総ステンレス製で美しさ・清潔さを両立した本製品は、"最もおろしやすい角度"にこだわ...
sgrk-shop.com
元々はこちらの記事をみて興味を惹かれたのですよね。
届いた『17°』はパッケージも高級感があり、
満足度高し。
ステンレス製の本体も美しいです。
なんだろう……「良い道具」という感じが漂う佇まい。
持っているだけでもワクワクする、そんな感じがよく。
早速、大根をおろしてみました。
あまり力を入れなくてもすりおろせるのですが、
ついついグイグイしてしまうのは悪い癖で……
使い込んで自分を慣らしていかないとなー。
……で、出来上がった大根おろし。
ふわり、サラサラ食感。
こんな大根おろし、初めて食べた！
逆にいうと「大根おろしじゃない！」という人がいてもおかしくないかも？
何か、こう、別の食べ物なのではないか？
そんな感じもしてしまいました。
ステージが違う、というか。
下ろす調理器具を変えただけで、こんなに変わるのか、
と、衝撃でありました。
また、確かに洗いやすい！
軽くキッチンペーパーで拭った後、
ささーっと水で流せばスッキリ！
これは後片付けの億劫さからおろしを敬遠、
なんてこともなくなりそうで嬉しい限り。
「一人暮らしだし、高級おろしなんて……」
と思う私もいた訳ですが、
実際に使ってみますと、一人暮らしだからこそ、
こういう楽になるものを使った方がいいのかも？
などと実感した次第。
そして、長芋？ ネバリスターという品種もおろしてみました。
一本税抜399円で購入。
ふわふわ、ねばねば、旨味もしっかり！
これはたまらないですが、
あつあつご飯にかけたらどうなってしまうのか！
というくらいの幸せ食感……たまりません。
気軽に手を出せる価格帯ではないかも？ ですが、
それだけの価値はあったかな、
と私は感じております。
よし、色々おろして美味しく頂いて参りましょう！
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