ぬか漬け生活 野田琺瑯『ぬか漬け美人』用の琺瑯蓋を購入したり、長芋を漬けたり。

ゴールデンウィークも後半戦。
充実したお休みを夢見ていたものの、
実際はお酒飲んで寝て過ごしております(＞＜)。
まぁ、これはこれである意味幸せなのかも、ですけれど。

さて、先日購入した野田琺瑯『ぬか漬け美人』ですが、
追加で琺瑯蓋を購入しました。
Amazonにて、出荷元・販売元 ニュートハードウェアさんから。
配送料699円ではありましたが、
なかなか取り扱い店も見つからず、えいや！　でポチり。
思ったよりも早めに福井県より発送されまして、
無事、商品を手にすることができました。

こちらの琺瑯蓋、密閉はできないのですが、
デザイン的にとてもよく、ぬか漬けテンションは上がります(笑)。
使用初日の感触としましては大満足、でございます。

肝心のぬか漬け本体の方ですが、長芋が大ヒットでした！

長芋のぬか漬けの漬け方/レシピ：白ごはん.com

白ごはん.comの『長芋のぬか漬けの漬け方/作り方』を紹介するレシピページです。生のままでも美味しく食べられる長芋は、皮ごとそのままぬか漬けしてあげます。これがまた美味しいんです！おすすめぬか漬け野菜の一つです。

www.sirogohan.com

わさび醤油でいただくと本当、お酒にぴったり！
皮のまま漬けることができて楽ですし、
しかも美味しい……これはリピート確定です！

基本はお野菜を漬けていこう、と思っていますが、
チーズだったり卵も美味しいようなので、
追々、試してみます。

思いつきでのぬか漬け再開ではありましたけれど、
生活のアクセントにはなって良い傾向かしら、
などと思ったりもしまして。

ともかく、無理しない程度に楽しんで参ります。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 琺瑯蓋 レクタングル深型LL用/ぬか漬け美人用 日本製 HFF-LL

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www.amazon.co.jp