インスタントポットでパスタ、にハマっています。

以前、インスタントポットでパスタが作れる話、
書いたのですが。

インスタントポットでパスタや枝豆を試しました。

Amazonのセールで購入したインスタントポット、活躍しております。煮物を適当に、というのがメインですが、少し捻ったものも試してみました。まずはパスタ。検索でヒットしたこちらを参考にしつつ。これが、思いのほかうまくできまして。今後もたまにや...

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2021.07.11

改めて最近、ハマっております。

作り方は……

1.パスタを半分に折り、内鍋に入れる。
2.パスタが浸る程度の水を入れる。
　※気持ち多めの方が良い？
3.圧力調理、高圧で通常の調理時間の半分でセット。
4.圧力調理終了後にクイックリリース。

という感じで。
トータル15分くらい？　で仕上がるのが嬉しいところ。
朝食に作るのがいつもの流れ、になりつつあります。

始めた当初はクイックリリース時、
蒸気と一緒にこう、ブシューッと煮汁？　が吹き出すのが難点、
だったのですけれど、
最近はバルブを半分くらいで開けたら軽減できるかな？　と。
もう少し数をこなしてみないと本当に有効かはアレですが。
あと、調理時間の調整も場合によっては必要になるかも、ですし。
　※バルブを全開にしない場合、長めに時間がかかる。

インスタントポットでパスタを作るメリットとしては、
・時短
・お湯を大量に使わないため後片付けが楽
というあたりが挙げられるでしょうか。
本格的に食べたい方には向かないでしょうけれど、
日常的に、ということであれば、
インスタントポットでの調理を試してみるのも悪くないのでは、
などと思う次第なのでありました。

問題は、昨今の小麦価格高騰が今後、
どう影響してくるか、ですねー。
Amazonで量が多めのものを買って試しておりますが、
こちらも値上がりしてくるのかしら……
世知辛いですね……。

ともかく、当面はインスタントポットでパスタ、
楽しんでいきたいと思います。

↓今食べておりますが、そこまで不満もなく。

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