スポンサーリンク

インスタントポットでパスタ、にハマっています。

作り方は……

1.パスタを半分に折り、内鍋に入れる。
2.パスタが浸る程度の水を入れる。
 ※気持ち多めの方が良い?
3.圧力調理、高圧で通常の調理時間の半分でセット。
4.圧力調理終了後にクイックリリース。

という感じで。
トータル15分くらい? で仕上がるのが嬉しいところ。
朝食に作るのがいつもの流れ、になりつつあります。

始めた当初はクイックリリース時、
蒸気と一緒にこう、ブシューッと煮汁? が吹き出すのが難点、
だったのですけれど、
最近はバルブを半分くらいで開けたら軽減できるかな? と。
もう少し数をこなしてみないと本当に有効かはアレですが。
あと、調理時間の調整も場合によっては必要になるかも、ですし。
 ※バルブを全開にしない場合、長めに時間がかかる。

インスタントポットでパスタを作るメリットとしては、
・時短
・お湯を大量に使わないため後片付けが楽
というあたりが挙げられるでしょうか。
本格的に食べたい方には向かないでしょうけれど、
日常的に、ということであれば、
インスタントポットでの調理を試してみるのも悪くないのでは、
などと思う次第なのでありました。

問題は、昨今の小麦価格高騰が今後、
どう影響してくるか、ですねー。
Amazonで量が多めのものを買って試しておりますが、
こちらも値上がりしてくるのかしら……
世知辛いですね……。

ともかく、当面はインスタントポットでパスタ、
楽しんでいきたいと思います。

↓今食べておりますが、そこまで不満もなく。
ラ・グランデ スパゲッティ 4kg [ 1.65mm デュラム小麦100% ギリシャ産 業務用 ]
100%ギリシャ産のデュラム小麦を使用。 4kgの業務用サイズ。 製粉から成型、梱包までを一貫製造した高品質のパスタです。 定番の1.65mm規格。 ラ・グランデスパゲッティの製造元であるEURIMAC社は最新鋭の機械を導入し経験豊かな技術者と共に高レベルでの品質管理に努めています。 また原料に遺伝子組み換え作物を使用...

↓これから開けますが、評判も悪くないので期待!
バリラ No.5 スパゲッティー 5kg [並行輸入品]
本場イタリアで3人に1人が選ぶパスタブランド。 イタリアで一番人気No.1のおいしさです。 バリラ社は1877年イタリア北部、パルマにオープンして以来、常に高品質のパスタを送り出すために代々受け継がれた技術を守り続けています。あらゆるソースとバランスがとれて、シェフにもっとも愛されているスパゲッティ1.7㎜。 ボロネー...

↓到着はちょっと先ですが注文中。量は正義!
グラノロ スパゲッティ リストランテ 1.6mm 3kg×4個 [並行輸入品]
グラノロ社は、欧州でも良質の小麦がとれることで有名な南イタリアのプーリア州バーリ近郊に工場を持ち、イタリア国内で第4位(販売ベース)のパスタメーカーです。 会社名のグラノロは、イタリア語で「黄金色の小麦」という意味で、グラノロのパスタは、正に黄金色をしています。 厳選したデュラムセモリナ100%のパスタです。また、低温...

↓きっちり密閉できているように見えるので買い足そうか検討中。
タケヤ化学工業 フレッシュロック パスタ 2.7L パスタ保存容器
●ロングパスタや乾麺類の保存に便利 ●パッキン付で横置き保存が可能! ●蓋が透明なので横置きに並べて保存しても内容物が分かる ●汚れにくく、ニオイのつきにくい素材を採用した ●風味を逃がさず、湿気を遮る高気密性! ●ワンタッチ開閉、中身が見える透明フタ ●便利なパスタメジャー付き! 1食分ずつ計ることができる ●ワンタ...

↓私が使っているのはこちら。ガラス蓋はあると便利!
インスタントポット 電気圧力鍋 Instant Pot Duo Mini 3.0L オリジナルセット(ガラス蓋・ミトン・シリコンスチーマー付) ブラック 国内正規輸入品
1台7役 簡単操作のマルチクッカー(3.0L) / 日本語パネル。圧力/煮込む/炒める/蒸す/炊飯/スロークック/ヨーグルトメーカーがこれ1台で。ディスプレイには「10種の自動調理プログラム」と「調理方法」を記憶するメモリー機能搭載。食材を入れてパネルから使いたいボタンを押すだけ。ほったらかしで時短調理を実現。日本語の...

コメント

タイトルとURLをコピーしました